3 tane orta boy patates
250 gr kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
bayat yarım ekmek içi
4-5 adet çöp şiş
karabiber pulbiber kimyon
yapılışı ;
1 adet soğanı rendeleyin kıyma ,ekmek içi, baharat ve sıvı yağ ile yoğurun ( toparlamak için 1 yumurta kırabilirsiniz) sonra soğanı patatesleri domatesleri elma dilim şeklinde kesip köfteleride ceviz büyüklüğünde yoğurup şişlere dizin tepsiye bir yağlı kağıt yerleştirin üzerine çöp şişleri koyun üzerine zeytin yağ gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında köfteler ve patatesler pişine kadar tutun
afiyet olsun... :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder