25 Aralık 2011 Pazar

çikolatalı bademli kurabiye...........



1 paket çikolatalı bademli puding
1 paket margarin
4 tatlı kaşığı pudra şekeri
2,5 - 3 su bardağı un

YAPILIŞI :
1 paket pudingi toz halinde dökün bütün malzemelerle beraber  yoğurun yumuşak bir kıvam alana kadar. yuvarlayıp önceden ısıtılmış fırına atınız.yaklaşık 20 25 dak. pişirin
afiyet olsun :)

11 Aralık 2011 Pazar

ÇOOK KOLAY BİSKUVİ TATLISI....

MALZEMELER;
1 pkt çifte kavrulmul petibör biskuvi
1 pkt kakaolu petibor biskuvi
2 pkt kremşanti
1 su bardağı ceviz içi yada fındık
üzeri için çikolata sos
az tarçın

YAPILIŞI
her iki bisküviden yarim paket bir kaba alın ve çok ufak olmıyacak şekilde parçalayın, ayrı bir yerde ceviz yada fındığı dişe gelicek şekilde kıyın ve bisküvilerin içine dökün 2 paket krem şantiyi süt ile çırpın ve bisküvilerle beraber karıştırın tarçın sevenler için içine biraz tarçın atablirsiniz.bir kaba hazırladığınız harcı sıkıca yerleştirin ve buzlukta beklektin.servis yaparken üzerine çikolata sosu dilerseniz fıstıkta serpebilirisniz.ben hazır sıkılan çikolata sosu tercih ettim ama sosunu kendinizde yapabilirsiniz...
BEN TATLIMI TUPPERWARE IN PRENSES TACI KALIBINI KULLANIYORUM HEM SUNUMU GÜZEL HEMDE TABAĞA KOLAY ÇIKIYOR....AFİYET OLSUN :)

ELMALI KURABİYE.......


MALZEMELER;
1 paket margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
4 su bardağı un
1/2 limon suyu
1 paket kabartma tozu
4 kaşık pudraşekeri

İÇİ İÇİN;
4 adet elma
1 kahve fincanı su
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı şeker

tüm malzemeleri karıştırp hamuru yoğurun ve  10-15 dakika dinlendirin.hazırladığınız içi soğutun. hamuru yuvarlak şekilde merdane ile açın ve üçken dilimler olcak şekilde kesin iç malzemesini koyup sarın. üzerleri hafif kızarana kadar pişirin. 
afiyet olsun....

10 Aralık 2011 Cumartesi

VEEEE SON OLARAK BİR GENÇ KIZIN EN ÖZEL EN UNUTULMAZ GECESİ KINA GECESİ :))))

KINA GECEMİZ ÖZEL OLMALI VE UNUTULMAZ OLMALI.......KIRMIZININ EN BOL OLDUĞU BEKARLIĞA VEDA ETTİĞİNİZ SON GECE AKILLARDA UZUN SÜRE KALMALI......BU DURUMDA EN BÜYÜK YARDIMCINIZ KIZ ARKADAŞLARINIZ OLMALI......
 KINA ELDİVENLERİNİZ ÖNEMLİ...BUNLAR BENİM KULLANDIĞIM GÜLLER ÇOK ÖZGÜR OLUYOSUNUZ OYNARKEN :)
 HEDİYELERİNİZİ UNUTMAYIN KIZLAR SİZE ÇOK YARDIMCI OLDU :) BEN BEKAR KIZLARIN OMZUNA KIRMIZI YEMENİ YAPTIRDIM ORJİNAL OLDU ESKİ Bİ GELENEK

 EN ÖNEMLİLERİNDEN KINA KESESİİİİ... ELİ İŞİ YAPABİLENLERE BİR ÖRNEK BEN BAYILDIM DOĞRUSU
                                               
                                                        KURUYEMİŞİ UNUTMAYIN :)


                                                     EN BEĞENDİĞİM KINA TEPSİSİ

                     VEE YÜKSEK YÜKSEK TEPELERE KIZLARIN ELİNE MUMLAR :)


KIZLAR GELİN HAMAMIIIIINI UNUTMAYIN :)))

                    ÖNCELİKLE OLMAZSA OLMAZ GELİN HAMAMI BEN KINAGECEMDEN 1 HAFTA ÖNCE YAPTIM AYNI HAFTAYA YOĞUNLUKTAN SIĞDIRAMADIM ZATEN HAMAMDAN SONRA AYILMAK 2 GÜNÜNÜZÜ ALIYOR :)                        

BEN HAMAM OLARAK ÜSKÜDARDA TARİHİ ÇİNİLİ HAMAMINI TERCİH ETTİM AMA CAĞALOĞLU VE GALATASARAY HAMAMINI DA TAVSİYE EDERİM.....
                                                   HAMAM TASINIZI UNUTMAYIN..........
                                                              VE PEŞTEMAL.... ( ve yine eminönünde çeşit çeşit bulabilirisiniz sadece peştemal ve havluların satıldığı bir han var ismini hatırlayamadım daha sonra yayınlarım :)
GELEN MİSAFİRLERİNİZE MİNİK HEDİYELER HAZIRLAYIN.......


BENİM HAZIRLADIĞIM HAMAM HEDİYELERİ.KIRMIZI KESE İÇİNDE HAVLU,HAMAM KESESİ, VUCUT LOSYONU VE SAÇ TOKASI :)
HAMAM MEYVALARIMIZ SEVGİLİ TEYZEMİN TASARIMI:)


HATIRA OLARAK SABUN YAPTIRABİLİRSİNİZ.....

VEEE EVLENİCEK,NİŞANLANICAK ARKADAŞLARIMA............


NİKAHIN, DÜĞÜNÜN, DAVETLERİN OLMAZSA OLMAZLARI NİKAH ŞEKERLERİ....DEĞİŞİK TASARIMLARLA ÜSTELİK KENDİNİZDE HAZIRLAYABİLİRSİNİZ........

YUKARDAKİ KENDİ DÜĞÜNÜMDE 500 KİŞİLİK HAZIRLADIĞIMIZ NİKAH ŞEKERLERİMİZ İÇİNİN ŞEKERLERİNİN RENKLİ OLMASI ÜZERİNDE M&M YAZMASI.... M&M ŞEKERLERİNDEN GELİYOR (MERVE&MURAT)

SEVGİLİ ARKADAŞIM SEDANIN NİKAHI İÇİN YAPTIĞIMIZ ŞEKERLER GERÇİ BUNLARIN İÇİNDE ŞEKER DEĞİL LAVANTA VAR....
                                                
                                                            VE SİZİN İÇİN SECTİKLERİM...........

            
                                                              BUNLARA BAYILDIM...KINADADA DAĞITILABİLİR


                                                       ESPRİ KATMAK İSTEYENLERE:)





sipariş için; mutfaktakimerve.blogspot.com

ANNE ADAYLARINA VE ANNELERE DEĞİŞİK FİKİRLER.......


İNSAN SEVİNCİNİ HERKESLE PAYLAŞMAK İSTİYOR VE BU SEVİNCİ UFAK HEDİYELERLE ÖLÜMSÜZLEŞTİRMEK.....ASLINDA ÇOĞUNUZUN BİLDİĞİ AMA BELKİ YOĞUN ÇALIŞMA TEMPOSUNDAN ARAŞTIRMA FIRSATI BULAMADIĞI ÖRNEKLER SUNUYORUM.....


BU YASTIKLARA BAYILDIM İÇİ LAVANTA DOLRULABİLİR ÜZERİDE DAHA SÜSLÜ OLABİLİR:)

 EMİNÖNÜNE HER GİTTİĞİMDE BAKMAYA DOYAMADIĞIM PABUÇLAR

 ASLINDA BU MALZEMELERİ BULMAK ÇOK KOLAY YAPMANIZ GEREKEN TEKŞEY BİRAZ VAKİT VE YARATICILIK...EMİNÖNÜNDE KOLAYCA BULACAĞINIZ MALZEMELERİN ARASINDA KENDİNİZİ KAYBEDECEKSİNİZ...........
 EĞER ÇOK GÜZEL ÖRGÜ ÖRERİM DİYORSANIZ BU YELEKLER MÜKEMMEL....HEM DAHA AZ MALİYETLİ....
TABİKİ VAKTİM YOK BEN HAZIR SİPARİŞ VERMEK İSTERİM DİYENLER İÇİN YÜZLERCE ÇEŞİT İLE SİZE HEMEN SİPARİŞİNİZİ ÜCRETSİZ TESLİM İLE GÖNDEREBİLİRİM....BANA BU BLOGTAN ULAŞMANIZ YETERLİ......

kuru incirli muhallebili tatlıı......

DEĞİŞİK TATLAR TARİFLER SEVEN ARKADAŞLARIM ..KEKİN,MUHALLEBİSİNİ KENDİNİZ YAPTIĞINIZ İÇİNİZ SİNE SİNE YİYEBİLECEĞİNİZ MUHTEŞEM LEZZET.....

MALZEMELER;
KEKİ İÇİN
8 ADET KURU İNCİR(ıslatılıp,küp küp doğranılacak)
4 YUMURTA
1 SU BARDAĞINDAN 2 PARMAK EKSİK TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI CEVİZ
1 PAKET KABARTMA TOZU
YAPIMI; YUKARIDAKİ TÜM MAZEMELRİ KARIŞTIRIP TEPSİYE DÖKÜN VE FIRINDA KEK KIVAMINA GELENE KADAR PİŞİRİN.

ŞERBETİ İÇİN ; 1,5 SU BARDAĞI SU, 1 YEMEK KAŞIĞI NESKAFE, 1/2 SU BARDAĞI TOZŞEKER



 KEKİN ÜZERİNE DÖKÜLÜR.BİR YANDANDA MUHALLEBİSİ HAZIRLANIR
MUHALLEBİ İÇİN;
2 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
2 YEMEK KAŞIĞI UN
1 LT SÜT
EMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER İNMEYE YAKIN 50 GR TEREYAĞ
İNDİKTEN SONRA 1 PAKET KREM ŞANTİYİ SÜTLE ÇIRPMADAN MUHALLEBİNİN İÇİNE DÖKÜP ÇIRPIN


23 Kasım 2011 Çarşamba

TURŞU KAVURMA

ANİ MİSAFİR GELDİĞİNDE KURTARICILARIMDAN BİRİ KIŞ İÇİN ANNE TURŞUSU VE MERVE KAVURMASI :)
malzemeler
annelerimizin elleriyle kurduğu turşu
 1 adet soğan
zeytin yağ (tereyağı da olur )


yaplışı
soğanı iri iri yemeklik şekilde doğrayalım zeytinyağda kavuralım turşuları koyup kavurmaya devam edelim kokusu miisss gibi gelene kadar kavurup servis yapalım
afiyet olsun :)

yine annenim daveti için yaptığım KARNIYARIK TATLISI

malzemeler

hamur icin:
1 paket margarin - oda sicakliginda
2 yumurta - birinin sarisi üzerine ayrilacak
2 yemek kasigi siviyag
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
alabildigi kadar un

ici icin:
1 su bardagi iri cekilmis ceviz veya findik
2 cay kasigi tarcin

serbeti icin :
3 su bardagi toz seker
3,5 su bardagi su
ceyrek limon suyu

YAPILIŞI;
öncelikle şerbeti bir yerde hazırlaıyp soğumaya bırakın önemli tavsiyem şerbet kaynamaya başlayınca limonu ekleyin.hamurun malzemelerini koyup kulakmemesi kıvamına gelinceye kadar yoğurun cevizden birazdaha büyük olucak şekilde hamurdan koparın elinizde poğaça yapar gibi açın cevizi koyun alttan kapatın ve tepsiye kapattığınız yer altta kalıcak şekilde dizin hepsi bittikten sonra bir bıçak içe ortalarından kesik atın üzetrine yumurta sarılarını sürün 200 derece fırında üszerleri kızarıncaya kadar pişirin ve tepsiyi çıkarır çıkarmaz soğuk olan şerbeti dökün..
afiyet olsun :)

zeytinyağlı patlıcan dolması

malzemeler;
kuru patlıcan yaklaşık 25 adet
3 adet ortaboy soğan
pirinç ( her bir patlıcan için bir avuç içi pirinç )
acı biber salçası
3 diş sarımsak
yarım limon
nar ekşisi
zeytin yağı
kuru nane karabiber

yapılışı;
öncelikle kuru patlıcanları kaynar suya batırıp çıkartalım. soğanları ufak ufak doğrayıp kavurmaya başlayalım üzerine 2 yemek kaşığı biber salçası yavaşça kavrulsun.pirinçleri 25 adet patlıcanım olduğu için patlıcanların yarısını dolduracağımdan 20 avuç pirinci yıkayıp soğanlara ekleyelim.üzerine kuru nane, tuz, karabiber ekleyelim biraz kavurup ateşten alalım sarımsakları ateşten aldığım harca rendeleyelim yarım limonu ve biraz nar ekşisi ekleyelim karıştırıp patlıcanlşarı yarısına kadar dolduralım diziceğimiz tencerein dibinde 1 kaşık biber salçasını yağ ile kavuralım ve resimdeki gibi ağızları üst üst e gelecek şekilde dizelim üzerine tencereye sığacak şekilde tabak kapatalım tencerenin yarısını kadar su koyup kaynayana kadar altı açık kaynadıktan sora kısalım ve suyu çekene kadar pişirelim....
afiyet olsun :)

annemin daveti için hazırladığım YALANCI EKLER

Malzemeler:
20 adet kedi dili bisküvi
hazır çikolata sosu (dr. otker olması önerilir)
Muhallebisi için:
yarım litre süt
5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı katı tereyağı
1 paket vanilya


Hazırlanışı:
Kedi dili bisküvilerin yarısını ıslatmadan birbirinden uzak olacak şekilde tepsiye koyun. Hazırladığınız muhallebi ılıyınca tepsiye dizdiğiniz kedi dili bisküvilerin üzerine biraz sürün ve üzerine 2. kedi dili bisküvileri koyarak yeniden muhallebi sürün. En üstüne ise hazır çikolata sosundan dökün. Dövülmüş şam fıstığı ve ya hindistan cevizi ile pastanızı süsleyebilirsiniz. ben pasta gibi görünmesi için birleştirerek yaptım dilerseniz ayrı ayrı ekler şeklinde yapabilirsiniz.

yalancı çöp şiş

malzemeler; ( 2 kişilik )
3 tane orta boy patates
250 gr kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
bayat yarım ekmek içi
4-5 adet çöp şiş
karabiber pulbiber kimyon
yapılışı ;
1 adet soğanı rendeleyin kıyma ,ekmek içi, baharat ve sıvı yağ ile yoğurun ( toparlamak için 1 yumurta kırabilirsiniz) sonra soğanı patatesleri domatesleri elma dilim şeklinde kesip köfteleride ceviz büyüklüğünde yoğurup şişlere dizin tepsiye bir yağlı kağıt yerleştirin üzerine çöp şişleri koyun üzerine zeytin yağ gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında köfteler ve patatesler pişine kadar tutun
afiyet olsun... :)